お料理｜山形肘折温泉手彫り洞窟温泉松屋【公式サイト】

一つ一つ出汁から炊き合わせた煮物、
丹精込めた手打ちそば、
庄内浜に水揚げされる海の幸、
山菜やきのこは天然物を使い、
地元山形の素材を使った料理です。
全体のバランスを考え味付けも手間をおしまず
一つ一つ手作りしたお料理は、
美味しいと言って食べて頂けるお客様の笑顔のために。

料理全体のバランスを考えた味付け、手間をおしまず手作りにこだわったお料理をお出ししています。
地粉で手打ちするそばは打ち立て、茹でたてをお出ししています。
肘折朝市でも人気食材の山菜やきのこ、山形牛の炭火焼きやしゃぶしゃぶ・すき焼きなど、地元産の食材を豊富に使用したお料理です。

昔ながらの、美味しい和朝食。

焼き魚・温泉卵・盛り合わせワンプレートなど昔ながらのバランスのとれた和朝食です。
朝からボリューム満点の朝食をどうぞ!　(※朝食は日替わりになります)